TANJUNG SELOR - Geliat kuliner khususnya di Tanjung Selor, terus berkembang, seiring pertumbuhan ekonomi di daerah ini.
Pertumbuhan tersebut dengan tumbuh dan berkembangnya pusat-pusat perbelanjaan, perhotelan, rumah makan hingga cafe. Menurut Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Perindustrian Perdagangan Koperasi dan UMKM (Disprindakop) Kaltara Hasriyani, usaha makanan maupun minuman miliki kontribusi terbesar. Meski tidak semua penyedia jasa makanan dan minuman masuk dalam kategori ekonomi kreatif.
“Bisa kita lihat sekarang ini usaha makanan semakin berat, dan pengusaha kuliner tidak lagi mengandalkan pertumbuhan organik. Jika mau menaikkan omzet, pengusaha harus lebih ekspansif dan menyasar pertumbuhan anorganik,” jelasnya, Kamis (16/9).
Untuk di Bulungan khusunyaTanjung Selor, bagi pengusaha cafe saat ini paling banyak digemari anak muda, dan beberapa kelompok swasta. Misalnya yang menggelar pertemuan santai, banyak menjadikan cafe sebagai tempat bertemu.
“Membuka usaha di bidang perdagang biasanya sebagian orang gemar berdagang, dan geliat kuliner tentunya terus berkembang setiap tahun,” tuturnya. (*/nnf/uno)